フォカッチャ

庭に植えてあるローズマリーを使いたくて

10.07.05フォカッチャ
フォカッチャ  を焼きました。

1番手前が岩塩+ローズマリー。
緑のは枝豆で、赤いのはプチトマトでございます。
ローズマリー以外の2種類は、
それぞれ岩塩バージョンとパルメザンバージョンにしてみました。

10.07.05フォカッチャ_トマト
スライスしたプチトマト、ちょうどセミドライになった感じでおいしいです。

10.07.05フォカッチャ_クラム
粉は8割テロワール、2割グリストミルを使用。
枝豆&トマトって、夏の組み合わせだわ。




こちらは、昨日帰宅して夜中に焼いた
10.07.04ライフレークバゲ
ライフレークバゲット


10.07.04ライフレークバゲ_42cm
驚異の42cmでございますっ

10.07.04ライフレークバゲ_クラム
気泡の入り方もまぁまぁで、ライフレークがプチプチとおいしいバゲでございます。
食物繊維がいっぱい摂取できますにょん。
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