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抹茶のティラミスロールケーキ

18.08.03抹茶のティラミスロールケーキ1
抹茶のティラミスロールケーキ
超久しぶりのロールケーキ。

レシピはこちら → ★★★



18.08.03抹茶のティラミスロールケーキ2
生クリームにマスカルポーネを混ぜてます。
レシピ写真のような、キレイな色味は出せなかった
お安い抹茶を使ってるからかな?



18.08.03抹茶のティラミスロールケーキ3
カットすると、クリームが塗られてない部分がペラリとはげる
もっと端まで塗っても大丈夫だったのかな?
滅多に作らないロールケーキ、なかなか上達しませんな・・・。
私個人は、マスカルポーネを加えずに生クリームのままが良かったかな。
でも、娘たち2人は「クリームが超美味しい~!!」と大絶賛でした。
好みの問題ですね。



ロールケーキ、簡単そうに見えて、私にはいつまでもハードルが高い
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