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サイコーに美味しい

18.06.11ブズワン1
ブズワンでパンを買ってきた!



月曜休みがあったので、イオンシネマで是枝監督の「万引き家族」を観てきました。
イオンシネマ広島は水曜日のレディースデーが無く、
月曜日が誰でも¥1,100で映画が観られます。



イオンへ行くと、必ずここに寄ります。
17.03.03ブズワン2
ブズワン
駐車場が無いので、イオンに行くついでにお邪魔します。
イオンから道路に出たらすぐだからね。



今回買ったパンがこちら。



18.06.11ブズワン2
●とうもろこしとじゃがいものパン ¥180
じゃがいもを練り込んだもっちり生地にとうもろこし。
とうもろこしの載せ方が斬新!



18.06.11ブズワン3
●カシューナッツとチーズのフランスパン ¥220
これ、すっごく好きだった~。
チーズの塩気とブラックペッパーの味のバランスが良い!



18.06.11ブズワン4
●ネーブルのタルト ¥320
タルト、ケーキ屋さんのみたくフルーツがいっぱいのってるのより、
パン屋さんのこういう素材1つ勝負!なシンプルなタルトが好き。
ケーキ屋さんのタルトはカスタードで「生菓子」タイプだけど、
パン屋さんのタルトはダマンドで「焼き菓子」な位置づけかな。
ネーブルをバーナーで焦がしてるところがまたステキ。



18.06.11ブズワン5
●ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉100%のパン ¥280
ブズワンでは、全粒粉100%のパンが数種類展開されています。
パサつかず、美味しく食べさせるには、知恵と技術が必要なパンです。
小さいパンなので¥280が高いと思われるかもしれませんが、
ブルーベリーもクリームチーズも大胆にたっぷり使われてるので、高くないですよ!
これ、めっちゃ美味しかったです



18.06.11ブズワン6
●栗と柚子のフランスパン ¥280
素朴な味わいで、栗も柚子も主張しすぎず、生地の美味しさが味わえます。



そして、絶対外せないのが
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●バゲット ¥250
私の理想に1番近いフランスパン。
カドナのもラパンのも美味しいけど、私はここのが1番好き。
小麦の甘みが上手く引き出されていて、クラストの存在感もしっかりめ。
ものすごく美味しくて、初めて食べた時はかなりの衝撃を受けました。



翌朝は
18.06.11ブズワン1
ブズワン祭り
どれもこれもホントに美味しくて、朝から1つ食べ1つ食べては感動しました。



ブズワンに寄った後は、
まぁたん が前日にアンデルセンで習ったパンをもらいに行きました。
18.06.11まぁたんより
オレンジデニッシュ
なんて美しい
そして、なんて面倒臭そうなパン(笑)
どう成形してるのか、観察してもよく分からず。
美味しかったよ~。
まぁたん、ありがとねん



昨日は「羊と鋼の森」を観てきました。
全体的に静かな映画で、
昼食用に買ったパンをガサガサと開けるタイミングをものすごいうかがいました(笑)
そして、予告を観て「これは観たい!」と思ったのがこちら。

もとは韓国映画なんですね。
女優さん、篠原涼子さんも、板谷由夏さんも、渡辺直美さんも好き~。
人間ドラマって、心に響きますよね。
うちね、旦那様が邦画を馬鹿にしてるんです。
「誰かが死んでお涙ちょうだいはベタ」とか言うの
邦画もいっぱいいいのがあるのにね。
なので、邦画大好きな私が旦那様と映画鑑賞に行くことはほぼ皆無。
「老後は月1であやちんと映画鑑賞でも行けたら」と語る旦那様ですが、
おそらくそんな日は来ないと思います!
この映画も、もちろん女子で行ってくるよ~
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