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苺もりもりケーキ

18.04.24いちごのケーキ1
次女の誕生日に、苺がモリモリなケーキを作った~。



ハチラボでいちごのケーキを習って 以来、
次女の誕生日にケーキを買わなくなりました。
次女が「ママのいちごのケーキがいい!」と言ってくれるので



18.04.24いちごのケーキ2
「7ルール」という番組で 京都でいちごスイーツ専門店をされてる方 が紹介されてて、
そこのいちごのケーキが
「どこを食べてもいちごにするために、いちごを4層にする」と見ました。
スポンジ→いちご2層→スポンジ→いちご2層→スポンジ、ね。
今回、前日にジェノワーズを焼く余裕がなく、購入した物は2枚カットだったため、
頑張っても3層が限界でした。
次女が「やりたい~」と並べるのを手伝ってくれましたよ。



18.04.24いちごのケーキ3
丁寧に作ろうと、下塗りもしました。
これで仕上がりが変わってくる!はず!



18.04.24いちごのケーキ4
まだまだ下手ですが、まぁそれなりにできました。



18.04.24いちごのケーキ5
次女よ、せっかくの誕生日写真なのに、
後ろにパパのパンツがいっぱい写っててごめんよ
 (毎年後ろに洗濯物が写ってる気がするな・・・)



18.04.24いちごのケーキ6
断面、萌える~
ぎっちりといちご!!



18.04.24いちごのケーキ1
これは美味い!!
いちご感がかなり増し増し!
過去に何度か作ってきたいちごのケーキの中で、今回が1番美味しかった



ケーキ屋さんで買うよりかなり安く済むので、



18.04.24手巻き寿司
浮いた分のお金で手巻き寿司のネタをグレードアップできました
次女が大好きなマグロをトロ入りにして、
イカも甲イカを丸のまま買ってさばいてもらいました!
おかげで、今年の誕生日はホントに幸せ感のある食事になりました。
手作り、いいね!
来年はジェノワーズから焼いて4層のいちごにチャレンジできたらいいな~
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コメント

No title

次女ちゃん、お誕生日おめでとうございます!!
カワイー写真^^i-80
苺を層に!!
なるほどなるほど。
私もケーキは買わずに済ませているので、工夫してみます♪
いいこと聞いた(#^^#)

手巻きって子供大好きですよね(*´з`)
うちもよくやりますi-185

2018/05/31 (Thu) 09:04 | ほの榎 #RS4k0RpE | URL | 編集
ほの榎さん♪

> 次女ちゃん、お誕生日おめでとうございます!!
ほの榎さん、ありがとうございます。

> 苺を層に!!
> なるほどなるほど。
これ、すごく良かったですよ。
いちごはやや小粒の物を4枚スライスにしました。
4層、食べてみたいです。

> 手巻きって子供大好きですよね(*´з`)
> うちもよくやりますi-185
我が家は誰かの誕生日は必ず手巻きです。
ごちそう感が出る&ラクだから(笑)
誕生日以外で手巻きはほぼしないので、特別メニューです。

2018/05/31 (Thu) 18:22 | あやちん #- | URL | 編集

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