カイザーゼンメルを作ってサンドにした～。
カイザーゼンメルの生地。
今回ゼンメルを作ろうと思ったのはね、
ユーチューブで手成形の動画を見たからなの。
私がベーキングスクールで校長先生から習った方法と違ってたので、試してみたくて。
ホーンも作ります。
ぷくぷく(笑)
ホイロ後のゼンメルの曲線って、赤ちゃんの手の膨らみに似てるね。
カイザーゼンメル まぁまぁですかね。
これはなかなか良い感じ。
こっちはちょっと歪んでますかね
ホーン もうちょっと両端を細くして、もっとガリガリッとした食感にしたかったな。
家にあるものでサンド。
ゼンメルはお安いペッパーハムとお安いスライスチーズ
ホーンは粒あんと有塩バター。
定番の組み合わせ、すなわち、間違いない組み合わせ。
どちらも美味しかった～
「すなわち」って言葉、久しぶりに使った感がスゴイ(笑)
確か、数学の証明か何かで「すなわち」って使うよね？とふと思い出した
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