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もう1月!(笑)

18.01.16キャトルカール1
津田陽子さんの「キャトルカール」を焼いた~。



ついこの前「やっと12月!」というタイトルの記事を書きましたが、
あっという間に「もう1月」になりました
クリスマスネタをもうご紹介済なのと、
12月はシフト作りが大変だった&年末の忙しさであまり焼いてなかったからかな。



18.01.16キャトルカール2
お菓子作り、昔に比べたらハードルが低くなりました。
あまり難しいのは無理だけどね。



18.01.16キャトルカール3
生地が完成。
混ぜ方とか、昔よりは分かってきたかな。



18.01.16キャトルカール4
焼き上がり。
デカイ!!



18.01.16キャトルカール5
シロップを染み込ませ、グラスをかけて~



18.01.16キャトルカール6
キャトルカール
かなりボリューミー。



18.01.16キャトルカール7
レシピ本の写真と比べると



18.01.16キャトルカール8
私のグラスは若干ゆるかったのかも。



18.01.16キャトルカール9
背も高く、大きい。
1/8だと大きすぎるから、1/10とか1/12で十分なサイズ。



18.01.16キャトルカール10
大きさがあることで、
グラスがかかった部分とかかってない部分の違いが楽しめます。
苦味の効いた宇治抹茶とともに。



以前はなかなかお菓子を作る気持ちにならなかったけど、
最近は時々お菓子を作りたくなります。
同じレシピ本より



18.01.15うずまきオランデ1
うずまきオランデ
こちらも作ってみました。
ちょっと厚みがある、しっかりしたクッキー。
模様がキレイに出て嬉しい~



18.01.15うずまきオランデ2
個包装して職場へ。
ちょっと大きめクッキーなので、1人1枚でもおやつには十分ですよ。



今回お世話になった本はこちら。

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他にも作りたいお菓子がいっぱい!



こうやって、たまにはお菓子も作っていきたいな
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