もう１月！（笑）

津田陽子さんの「キャトルカール」を焼いた～。



ついこの前「やっと12月！」というタイトルの記事を書きましたが、
あっという間に「もう１月」になりました
クリスマスネタをもうご紹介済なのと、
12月はシフト作りが大変だった＆年末の忙しさであまり焼いてなかったからかな。




お菓子作り、昔に比べたらハードルが低くなりました。
あまり難しいのは無理だけどね。




生地が完成。
混ぜ方とか、昔よりは分かってきたかな。




焼き上がり。
デカイ！！




シロップを染み込ませ、グラスをかけて～




キャトルカール
かなりボリューミー。




レシピ本の写真と比べると




私のグラスは若干ゆるかったのかも。




背も高く、大きい。
1/8だと大きすぎるから、1/10とか1/12で十分なサイズ。




大きさがあることで、
グラスがかかった部分とかかってない部分の違いが楽しめます。
苦味の効いた宇治抹茶とともに。



以前はなかなかお菓子を作る気持ちにならなかったけど、
最近は時々お菓子を作りたくなります。
同じレシピ本より




うずまきオランデ
こちらも作ってみました。
ちょっと厚みがある、しっかりしたクッキー。
模様がキレイに出て嬉しい～




個包装して職場へ。
ちょっと大きめクッキーなので、１人１枚でもおやつには十分ですよ。



今回お世話になった本はこちら。

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他にも作りたいお菓子がいっぱい！



こうやって、たまにはお菓子も作っていきたいな