おうちスイーツなので十分

16.07.07スイートポテト1
スイートポテトを焼いた。
相変わらずのヘタレスイーツぶりですが、おうちスイーツなので私的にはこれでも十分OK。



16.07.07スイートポテト2
さつまいもを買いに行くと、1本¥98のさつまいもが「紅はるか」と書かれてた。
・・・・ホントに紅はるかなのか?と少々怪しむ。



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16.07.07スイートポテト3
牛乳と水で煮て、煮えたら水分を捨て、つぶしながら砂糖やバターを加えていきます。
簡単~。



16.07.07スイートポテト4
おいしそうにペースト状になりました。
これをいったん冷蔵庫で冷やし



16.07.07スイートポテト5
形を作り、全卵にはちみつ&水を加えたものを塗って焼成~ 



16.07.07スイートポテト6
スイートポテト
焼き色がつかなかった・・・
卵にはちみつ&水を加えたものを作る時、ちゃんと計量せず目分量でやっちゃったのが原因ですね。



16.07.07スイートポテト1
焦げ色がある方がおいしそうだっただろうなぁ~という残念感はありますが、



16.07.07スイートポテト7
おうちスイーツだから 「美味しけりゃまぁいいのよ」 くらいです。
かな~り甘さ控えめで素朴な味わいでしたが、
スイートポテト食べました!という満足感を得るなら、もう少し甘い方がいいなぁ。



また作ってみよっ。



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