彩り鮮やかで派手なパン

16.01.16グラハムフォカッチャ7
高加水&マッシュポテト入りでもっちりとしたフォカッチャに、グラハム粉を少しだけ配合。
彩り鮮やかなラディッシュと、とろーりカマンベールが美味しいパンを焼きました。



16.01.16グラハムフォカッチャ1
半額になったラディッシュを発見したので、パンに使っちゃおう~。



16.01.16グラハムフォカッチャ2
グラハム粉をほんの少し配合しました。
「 風味 」 と言うよりも 「 見た目 」 な役割をさせるためです。



16.01.16グラハムフォカッチャ3
野菜を載せるので、今回は6分割にして生地量をちょっと多めに。



16.01.16グラハムフォカッチャ4
上3個はハムロール成形に。
下3個は丸めただけ。



16.01.16グラハムフォカッチャ5
下3個にラディッシュとカマンベールチーズをのっけて~



16.01.16グラハムフォカッチャ6
ハムロールにはチェダーチーズをのっけて~



16.01.16グラハムフォカッチャ7
グラハムフォカッチャ(ラディッシュ&カマンベール)
見た目の派手さがなかなか良い。
まず褒めるのはそこかっ!? 



16.01.16グラハムフォカッチャ8
グラハムフォカッチャ(ハム&チェダー)
このハムロールがさ、見た目ペチャっとしてなんなんだけど、すっごく美味しくてビックリでした。



16.01.16グラハムフォカッチャ9
もっちり&高加水、断面から伝わってくるでしょうか。



レシピ公開します!

Cpicon もちっと♪グラハムフォカッチャ by あやちん1226



大寒波、困りますね 
私が住む地域は瀬戸内海に面していて比較的温暖なんですが、
さすがに今日は雪が積もっています。
仕事が終わってから歯医者の予約を入れているので、どうかそれまでに雪が溶けますように ・・・ 。



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