色鮮やかでウマウマ♪

15.10.07ガパオ風パン1
カルディーで買った、ガパオの素。
まぁたん が 「 あやちんが好きそう 」 と写真をLINEで送ってきてくれて、
「 うわぁ~!!メッチャ美味しそう!! 」 とどストライクで惹かれたパンを焼くために買いました。



15.10.07ガパオ風パン2
フォカッチャに近いのですが、吸水を2回に分けて遊離水を含ませていて、工夫されている生地です。



15.10.07ガパオ風パン3
鶏もも肉 ・ ピーマン ・ 赤パプリカ ・ 黄パプリカを炒めてガパオの素で味付けした具材をドサーリのせます。
つなぎのために少量のシュレッドチーズをのせ、茹で卵をオン。



15.10.07ガパオ風パン4
焼きあがりにオリーブオイルを塗って~



15.10.07ガパオ風パン5
ガパオ風パン
想像通り、ウマウマなパンでした!
もっちり生地に、贅沢にたっぷりのった具材が美味しい~。
かなりほんのりなピリ辛で、辛いのが苦手な子供でも食べられます。
遊離水の効果で、ボリュームもよく出てます。
色鮮やかなのも嬉しいですね。



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