おつまみみたいなパン

オニオンサラミブレッド1
ハチラボで習った、フライドオニオンを混ぜた全粒粉生地
今回はドッグパンではなく、ガツンとパンチのある、おつまみに向くパンにしちゃおうと思います!



オニオンサラミブレッド2
2分割して大きくのばし、
ダイソーで売ってる3本入りのドライサラミ ( カルパス ) を小口切りにした物を散らして巻き込み、
2本の棒状にしてツイスト成形後、大きめのパウンド型に入れました。



オニオンサラミブレッド3
オニオンサラミブレッド
成形に難アリでしたね ・・・ 均等な太さにして均等な力加減でツイストさせたつもりが、この仕上がりです 



オニオンサラミブレッド4
裏側、裂けてます 
ツイストさせる時、生地を引っ張ってしまったのですね。



オニオンサラミブレッド5
うひょー!! 美味いっ!! 
ハチラボでこのパンを習った方、ぜひ1度お試しください!
ビールのおつまみにもなりそうなブレッドです。
旦那様も気にいって食べてくれましたよ。
とっても美味しかったから、これはまた作らねば!



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