ゴマゴマごぼうパン

14.02.10ごぼう
半額に格下げになった洗いごぼうをゲットしたので、ごぼうのパンを作ろう!



14.02.10ゴマゴマごぼうパン_生地
テーブルロールの生地ですが、体に良さそうなイメージを出すために全粒粉を配合し、黒胡麻をプラスしました。



14.02.10ゴマゴマごぼうパン_成形
クッペ型に成形し~



14.02.10ゴマゴマごぼうパン_焼成前
ホイロ後、塗り玉して中央をハサミでジョキッと開き、
黒すり胡麻を加えたごぼうサラダを押し込むようにのっけてマヨをにょろり。
ごぼうサラダはね、皮ごと千切りにして人参とサッと茹でて、マヨと醤油で味付けしてます。



14.02.10ゴマゴマごぼうパン
ゴマゴマごぼうパン
生地の黒胡麻とごぼうサラダの黒すり胡麻で胡麻をW使い、だから 「 ゴマゴマ 」 。



14.02.10ゴマゴマごぼうパン_アップ
素朴ながら、美味しい~。
チョコワッフル を親友におすそ分けしたらお礼にと何やらいろいろもらってかえって申し訳なかったので、
ハートのショコラブレッド とともにこのパンをまたまた嫁入りさせました。
彼女は多忙な子でなかなか会えないので、私のパンを食べてもらったのも久しぶり。
手作りパンを食べる機会が無いからか、こんな普通のパンでも感動してもらえたようです 
また持っていこうっと。



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