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コーンの香り甘く

コーンパンを焼いた~。ドンクのコーンパン。コーン缶の缶汁も生地に加え、コーンの甘い香りを出します。コーンの実は、レシピより多めに。大きく焼く方が美味しいので、1個130gちょいで大きく分割します。ホイロ後、1本クープを入れてスチーム焼成~ コーンパン コーンの甘い香りいっぱいに焼き上がり メリッと開いたクープもまた美味しそうに見えます。大きく焼く方が、クラムがしっとりするよね。コーンの甘い香りを感じら...

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