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大人マフィン

大人味のマフィンを作った~。全卵+卵黄を線が残るくらいまで泡立てて粉類をプラス。アーモンドパウダーも入ってます。温かい状態の溶かしバターを3回に分けて加えます。今まで作ったマフィンはバターを一気に加えてたし、バターが温かい指定は無くて溶けてればOKかと思ってたけど、何か意味があるのかな?あらかじめ作っておいたオレンジのシロップ煮をのせて焼きます。 コアントロー風味のオレンジマフィン 焼き上がりに、コ...

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