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ピサの斜塔ブレッド

斜めに傾いたパンが焼けた(笑)門間みかさんのインスタで、フジパンのバターぱんからヒントを得たというパンが紹介されていました。バターぱん、うちの店で売ってるのを見たことはあるけど、食べたことない~。で、作ってみることに。左上から右回り。左上:粉類に冷やしたバターを加えて右上:タルトを作る時のように、サブラージュします。右下:ミルクセーキのような液体をそそいで左下:ヘラで混ぜるだけで、ほとんどこねません...

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