サンドが美味い♪

サンドが美味いパンを焼いた~。上:前日から全粒粉やらアマニやらなんやらを吸水させておいた物を下:生地に混ぜ込みます。左2本を先に成形して「なんかヒョロヒョロになってブサイク・・・」と思ったので、右2本はちょっとコロンとした形にしてみました。両サイドにくっつけるのはホントはオートミールなんだけど、見当たらなかったので白ごまで代用。 シリアルブレッド ちょっと発酵を誤ったかな、力が強すぎて下が裂けまくり...

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