生イーストならコレ!

アンデルセンで生イーストを買ってきたので、これは生イーストじゃないと!なパンを焼いた~。固めの生地を冷却しながら四角くのばし、クリームチーズフィリングを塗って、レンチンで作ったアップルプレザーブをのせる。クルクル巻いて縦半分にカットし、ツイスト。ホイロ後、ツヤツヤでふっくらと膨らんでます。だいたいのパンは生イーストからインスタントドライイーストへ置き換え可能ですが、このパンだけは、どうしても生イー...

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