アンデルセンの

ドンクのコーンパンを一生懸命焼いていましたが、今回はアンデルセンレシピでコーンのパンを焼きました アンデルセンのコーン系のパンには、ほとんどコーンペーストが入ってる気がします。 ( レシピを考える人の好みの問題かもしれません )コーングリッツに水を加え、オーブンで炊いた物です。この処理をせずにそのまま加えてしまうとザクザク感が強すぎ、コーングリッツの粒々を感じて、食感がザラつくんですよね。コーンペー...

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