南国ベーグル

昨日は旦那様&長女が不在でのんびりパンを焼くつもりでしたが ・・・午前中は家事と子ども会のお仕事で潰れ、午後からはうっかり次女とお昼寝してしまい、結局、2人が帰ってくる頃、夜遅くになってパンを作ることに ベーグルを食べたくなったので、久々にこのベーグルを作りましょ~。ココナッツの粉末を加えた生地を牛乳で仕込みました。チョコチップと、ドライのマンゴー&パイナップルを巻き込みます。通常は5分割なんですが...

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