パンツェッタ・ゾリーブ

はゆるさん と使ったブラックオリーブが残ってたので、今日はオリーブを使ったパンを焼きました。これ、ぼちぼち使えるかな?と取り出したのは2週間かけて作った、自家製パンツェッタ。上の写真では、色味も悪く、若干生臭い ・・・ 大丈夫なのか?でも、切ってみるとキレイな色で、先日買った生ベーコンと同じ香りがします。う~ん、たぶん大丈夫だろう。刻んだパンツェッタ & ブラックオリーブをどさーり入れましょ しかし、パ...

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